Tag: Küche
Nie genug…
Es gibt Dinge, von denen man ja überhaupt nie genug haben kann. Dagegen spricht auch nicht, dass diese Dinge einen selbst ob ihrer ewigen Lebenszeit vermutlich um Längen überleben dürften. Zu diesen Gegenständen gehören – jedenfalls für mich – Kochwerkzeuge. Und da im besonderen Pfannen. Handgeschmiedete Eisenpfannen lassen mein Herz besonders hüpfen. Zum ersten und [...]
Mein erster…
…Pflaumenkuchen in diesem Jahr, d.h. nicht mehr lange und dieses regnerische etwas, das sich in diesem Jahr Sommer nennt, wird uns wieder verlassen.
Lecker Echt
Passend zum Aufregerthema “Lecker Abfall” heute mal zur Abwechslung “Lecker Echt”. Arbeitsaufwand 30 bis 40 Minuten. Erdbeeren auf echtem, selbst gekochtem Vanillepudding und das zusammen auf echtem selbst gemachtem Vollkorn-Weizen-Biskuitboden. Ich denke mal, die Zeitersparnis mit Fake-Vanillepudding aus dem Becher und Fake-Biskuitboden aus dem Aldi bringt vielleicht zehn Minuten. Dafür hat’s dann auch gerade 70 [...]
Lecker Abfall
So, nu hat die Republik also wieder einen Skandal. Dieses mal in der Geschmacksrichtung Lebensmittel, wenn man denn von Geschmack noch sprechen kann. Zauberworte wie Analog-Käse und Gelschinken machen die Runde. Jedes Magazin zeigt plötzlich, was sich der zivilisierte Mensch an Abfall auf den Teller häufelt und beklagt lauthals die Frechheit der Lebensmittelindustrie. Tja, Leute, [...]
Focaccia con Erbe
Vor ein paar Tagen bekam ich ein kleines unscheinbares Holzkistchen geschenkt. Darauf stand ‘Focaccia con Erbe’ und die Abbildung eines kleinen Fladenbrots mit Kräutern. Es entpuppte sich als ein kleines Stückchen Küchenbrotbackwissen, das mir bislang unbekannt war. Es enthielt eine Einkaufsliste, ein Rezept, grobes Salz und einige Gewürze. Natürlich war das beiliegende Rezept für ‘schäbbiges [...]
Lecker Lasagne
Mikko und ich haben heute kontemplativ genudelt und heraus kam Fraß & Völlerei mit lecker Lasagne. Wer dafür ein Rezept benötigt oder auch mal nudeln möchte… wie immer, einfach melden machen :-)
Ich bin's...
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